ⓘ Enzyklopädie. Schon gewusst? Seite 89



                                               

Niandl mit Hian

Niandl mit Hian oda Nierndl mit Hirn is a Moizeit aus da traditionön Oidweana Kuchl, wos ma in Wean friacha in jedn Beisl und bei jedn Heirign griagt hod. Dazua nimmt ma oft s Hian und de Niandl vau da Sau. Es gibt owa aa Variantn mit Koib oda Wü ...

                                               

Opfestrudl

A Opfestrudl is a klassische Weana Möhspeis. Er is de bekauntaste Strudloat, de wos gibt. 1696 is da Opfestrudl zum easchtn Moi schriftlich eawähnt wuan. Uaspringlich woas a Moizeit fia oame Leidln. Duach de Maria Theresia is da Opfestrudl zu ana ...

                                               

Powidl

Powidl is a Marmelad de aus Zwetschgn gmocht wiad. Im Untaschied zu aundara Mamalad wiad Powidl oba gaunz natialich - ohne Zucka, ohne Scheliamiddl und ohne Konsavierungsstoffe - eikocht. Des liegt an dea natialichen Siassigkeit und dem stoakn Ar ...

                                               

Punschkropfn

Punschkropfn, aa Punschkrapferl san a klassische Weana Möhspeis mit an feinen Rumaroma. Punschkrapferl san ähnlich wia de klaan fraunzesischn Petit Four. Punschkrapfal kriagt ma heit in ana jedn Weana Bäckarei oda Konditorei.

                                               

Quargl

A Quargl is a Blauschimmekaas, dea wos aus Mogamüch gmocht wiad. Ea is bekaunnt fia sein stoakn Gruch und a traditionölla Teu vo da estarreichischen und bayrischn Kuchl. De Urfuam vo olle Quargln is da Oimütza Quargl cs: olomoucké tvarůžky, foiwe ...

                                               

Reindling

Da Reindling oda Bogatscha is a Oat Guglhupf aus da Kärntna Kuchl. Da Nauman Reindling kummt vom Reindl runde Häfalfuam, in dem a aussebochn wiad. Er haßt owa aa Bogatscha oda Bohatscha vo slowenisch Pogača und Woazas oda Woazan vom Woaz. Da echt ...

                                               

Reisfleisch

Reisfleisch is a typische Spezialität vo da östareichischen Kuchl und kummt vamuatlich aus Ungarn oda Serbien. In Ungarn is de Speis ois Rizseshús bekaunt, in Serbien ois Djuveč. Hauptzuatatn san Reis, Schweinefleisch vo da Schuita owa aa Koibfle ...

                                               

Sacher-Tuatn

De Sacher-Tuatn is a Schokotuatn mit Marünmarmelad ois Füllung und ana Schokladglasua. De Sacher-Tuatn is a wödweit bekaunte Spezialität vo da Weana Kuchl.

                                               

Sauane Suppm

De Sauane Suppm, aa Sauere Suppe oda Saure Suppm, wor friara in Oidbayern und Östareich a Oidogsessn fia oarme Leit. Bsondas im Boarischn Woid wor de Suppm a Grundnohrungsmittl, wei annodozumoi a jeda Waidla a Kuah im Stoi steh hod ghobt. De Zuab ...

                                               

Saumaasn

A Saumaasn oda Saumoasn is a Lawal aus an faschiadn schweinanan Gsöchtn oda Suafleisch, des wos in a Schweinsnetz eihgwigget is. De Saumaasn kummt uaspringli aus Niedaestareich, und zwoa ausn Woidviadl. Noh vawaundt mid da Saumaasn, weu ähnlich h ...

                                               

Scheitahaufn (Möhspeis)

A Scheitahaufn, in Boarisch-Schwobm Ofaschlupfer, is a bähmisch-östareichische Möhspeis. Da Scheitahaufn is a siassa Auflauf, eignlich a Essn zum Restlvaweatn, weswegn s a friara weit vabreitet woa. Ea wiad aus oidbochanan Semmen, Müüch, Ziwem un ...

                                               

Schlutzkropfa

De Schlutzkropfa, aa Schlickkropfa, Schliakropfa, Schlipfkropfa oda Schluutza san a regionale Nudl-Spezialität aus Tirol. Des san Doagdoschna, de wo untaschiedle gfijt sei kena. Schlutzkropfa san vawandt mit de italienischn Ravioli, de Karntna Nu ...

                                               

Schupfnudln

Schupfnudln oda Finganudeln san dicke Nudln aus da schwäbischn, bayrischn und österreichischn Kuchl. As gibt vaschiadane Variationa mit Wazn-, Roggnmöh oda Erdäpfedag. Se wean oft saua, mit Sauakraut, oda siass ois Mohnnudln seviat. Schupfnudln s ...

                                               

Schweinsbratn

A Schweinsbratn oda a Schweinas is a bråns oda gschmorts Stückal vom Schwein. Zmoast nimmt ma für des Bratnstückal s Fleisch vom Gnack, vom Rugga, vo da Schuita oda vom Schinkn her.

                                               

Soizburga Noggal

Soizburga Noggal san a typische Soizburga Möhspeis, de wos zu de bekauntastn in gaunz Österreich gheat. Se wean woam ois Nochspeis serviat. De Soizburga Noggal mocht mar a so, dass ma zeascht des Eigöb min Zucka so laung schlogt, bis a högöbe Kre ...

                                               

Soizstangal

A Soizstangl, aa Salzstangerl is a klaans laungzogans Weißbrod aus an Germdag, des wos mid grobe Soizkeandln aungstrahd is. De Soizstangln gkhean in Estarreich zu de legendärn Gebäcksuatn. Se san 1.5 – 3 cm dick und umara 45 cm laung. Soizstangln ...

                                               

Steggalfiisch

A Steggalfiisch oda Steckerlfisch is a stoark gwiazta Fiisch, wo af an Steggal gruit wead. Dees is a boarische Spezialitet, wo auf Voiksfestn und im Biagoartn in Bayern und Östareich gean serviat wead. Traditionej wead da Steggalfisch aus Fiisch ...

                                               

Sterz

Sterz is a afochs Gricht aus Möh, Griaß oda Erdäpfen, des wos in Fett bochn oda in Wossa kocht wiad, bis de Massn gaunz steif is. Da Sterz is a traditionölle Speisn vo oame Leit gwesn, wiad owa aa heit no bsundas in da Steiamoak und in Kärntn ger ...

                                               

Weana Schnitzl

Weana Schnitzl is da Nauman fia a dinns, paniats und aussabochans Schnitzl aus Koibfleisch. Des Weana Schnitzl gheat zu de bekauntastn Spezialitätn vo da Weana Kuchl. Damit a Weana Schnitzl so ghaßn wean deaf, san aa de richtign Beilogn notwendig ...

                                               

Woidviadla (Wuascht)

De Woidviadla is a gsöchte Wuascht, de wos aus Estarreich is. Zmeist wiads haaß mit an Senf und an Kree gessn, ma kau s owar aa koid aufschneidn.

                                               

H. C. Artmann Preis

Da H. C. Artmann Preis is 2004 vo da Stod Wean ois Literatuapreis fia "herausragende Leistungen auf dem Gebiet der Lyrik" gstiftet wuan. Mit dera Auszeichnung zu Ehrn vom H. C. Artmanns wean Weana Schriftstöla gwiadigt, vo dena de Weake "einen in ...

                                               

Frauenkirchen

Fraunkiachn is a Stod im Beziak Neisal am See mit 2859 Einwohnan. Der ungarische Naum vau da Stod is Fertőboldogasszony oda Boldog-Asszony.

                                               

Therme Wean

De Therme Wean is a Wellness- und Thermenlaundschåft in Oberlaa im 10. Weana Beziak Favoritn. Auf ana Gesaumtflächn von rund 75.000 m² gibts knåpp 4.000 m² Wåssaflächn, a 3.000 m² großes Saunagebiet, an 6.000 m² großn Gsundheitsbereich und an 1.0 ...

                                               

Józef Gosławski

Da Gosławski Józef Jan war a poinischa Buidhaua und Schdempeschneida fia Minzna und Medajn. Da Gosławski hod z Krakau, Warschau und Rom gleant. Ois Buidhaua hod-ar an eddla Denggmoia enddworffa. Zun Beischbui oans fian Chopin, des wos z Żelazowa ...

                                               

Lomonossow

Lomonossow, bis 1948 Oranienbaum, is a Stod, de wos administrativ zu Sankt Petersburg ghead. Sie liegt 40 km westli vom Stodzentrum aun da Newabucht vo da Ostsee und sidli vo da Insl Kotlin im Rajon Petrodworez. Im Woppm fiaht de Stod an Orangenb ...

                                               

Pawlowsk

Pawlowsk is klassizistische ehemolige Summaresidenz vom russischn Zarn und a Stod mit 16.087 Eihwohna. Sie liegt etwoa 30 Kilometa südlich vo Sankt Petersburg und fünf Kilometa südöstlich vo Puschkin. Seit 1998 is sie administrativ Sankt Petersbu ...

                                               

Puschkin (Stod)

Puschkin, bis 1937: Detskoje Selo) is a Stod sidli vo Sankt Petersburg. Seit 1998 stehts unta da städtischn Vawoitung vn Sankt Petersburg. Da städtische Rajon Puschkin hod 92.889 Eihwohna, in da Stod söbst hom im Joa 2010 rund 92.889 Eihwohna glebt.

                                               

Sankt Petersburg

Sankt Petersburg, 1924 bis 1991 Leningrad gnennt, is mid uma 4.9 Mülliona Eihwohna noch Moskau de zwoatgresste Stod vo Russland und ane vo de gresstn Städt vo Eiropa. De Stod woa vom 18. bis ins 20. Joarhundat de Haptstod vom Russischn Reich, is ...

                                               

Strelna

Strelna is an Ort, dea wos zu Sankt Petersburg gheat. De Siedlung hod 12.452 Eihwohna. Strelna liegt rund 20 Kilometa sidwestli vom Petersburga Stodkean aun da Newabucht und estli vo da Stod Peterhof. Strelna gheat zauman mid Peterhof und Lomonos ...

                                               

Absolut Vodka

Absolut Vodka is a Wodka, wo z Åhus in Schwedn seit 1879 produziat wead. Ea guit ois wejdweit fiarande Wodka-Markn. Da Wodka wead aus Woaz und Wossa aus oana oagnan Quejn heagstejt. Absolut Vodka is aa duach a spezieje Floschnform bekonnt und zua ...

                                               

Aquavit

Aquavit oda Akvavit, is a kloara bis goidgejba Kimmeschops. Aquavit kimmt uaspringle aus Skandinavien. Aquavit wead aus sea reinan 96 % Vol. und fost gschmocksneitroin Oikohoi vor oim aus Droad oda Eadepfen. heagstejt. Dees wead nacha mit Wossa, ...

                                               

Julmust

Julmust is a Krachal, wo in easchta Linie in Schwedn vakafft wead. Dees is eppa wias Moizbia z Bayern und enthoid nebm Hopfn und Moiz no 30 weidane Zuatatn. Z Weihnochtn wead dees Drangl ois Julmust obotn. In da Ostazeit ois Påskmust und in da iw ...

                                               

Kanelbulle

De Kanelbulle, aa Kanelsnäcka, is a schwedische Mejspeis und eppa so wiar a Zimtschneckn. De Kanelbulle gibts seit de 1920a Joar und is oane vo de beliabtastn schwedischn Mejspeisn. Heit weads am haifigstn in Skandinavien und de USA gessn. A Kane ...

                                               

Knäckebrod

Knäckebrod is a flochs, moast aus Voikoandroad gmochds Brod. As Käckebrod kimmt uaspringle aus Schwedn und losst si bis ins Joar 500 n.Chr. zruckvafoign.

                                               

Lussekatt

De Lussekatt, aa lussebulle, saffranskuse oda julkuse gnennt, is a tradioneje schwedisches Beckarei aus Geamdoag. De gejbe Foarb hods vo da typischn Zuatat, am Safran. De lussekatter wean traditionej zan luciafest Lichtfest bocha, wo in Schwedn a ...

                                               

Smörgåsbord

Smörgåsbord is a schwedisches Buffet, wo in Wiatshaisln und bei privatn Feian obotn wead. In Norwegen hoassts koldtbord, in Denemark sogt ma kolde bord. Dees Wort smörgåsbord kimmt vo smörgås "Buddabrot" und bord "Tisch". De Wortwuazl smörgås wea ...

                                               

Tunnbröd

Tunnbröd is a Fladnbrod aus Nordschwedn. Uaspringle weads nua aus Wossa, gschmoizana Budda, Woaznmej und Soiz gmocht. Im Untaschied zan Knäckebrod is flocha und festa. Ois Treibmiddl ko Geam oda Hiaschornsoiz vawendd wean. Da Doag wead mit am gno ...

                                               

Västerbotten Kaas

Da Västerbotten Kaas is a Kaas aus da historischen Provinz Västerbotten in Schweden. Es is a wiaziga Hoartkaas, dea wo seit de 1870a Joar in Västerbotten produziad wead. Noch ana Legendn is da Västerbotten Kaas anno 1872 duach an Zuafoi entstandn ...

                                               

Manti (Essn)

Manti san kloane mid Faschiadn oda Gmias gfüide Doagtoschna. De Manti kemman aus da tiakischn Kuchi und göitn ois a bsundare Spezialitet vu da Provinz Kayseri. Duach de kulturelln Vabindungan, de wo sOsmanenreich mid seine Nochboan ghobt hod, san ...

                                               

Black Hawk

Da Black Hawk woar a indianischa Medizinmo vo de Sans Arc oda Itázipčho a Stamm vo de Lakota. Wejdweit bekannt is a ois Kinstla woarn. Er hod 76 foarbige Grafikn iwas Lebm vo de Lakota sowia iwa sprituelle Visiona zoachnet. De Grafikn gejtn ois v ...

                                               

Woody Crumbo

Da Woodrow "Woody" Crumbo, a noadamerikanischa Indiana, woa a Mola, Grafika, Fletnspuila und Dänza. Seine Weake stengan in berihmtn Museen, wia z. B. im Smithsonian Institution und im Metropolitan Museum of Art. Anno 1978 is a in de Oklahoma Hall ...

                                               

Martha Rosler

Martha Rosler, is a amerikanische Kinstlarin, de wo mid Video, Photographie, Installationa und Aktiona orbad.

                                               

Ungeheia vo Loch Ness

Des Ungeheia von Loch Ness, zu dems aa Nessie sogn, soi a Viech odaraa a Gruppm vo Viecha sei, de in Loch Ness in da Näh von da Stod Inverness in Schottland lebt. Nessie wiad meist oisa Oat Seeschlaungan bschriem, mid aana Läng vo bis zu zwanzg M ...

                                               

Haifa

Haifa is de gressde Stod vau Noadisrael und mit 272.181 Eihwohna de drittgressde Stod in Israel, noch Jerusalem und Tel Aviv. De Stod gibts scho seit da Antikn, se is iwa 3000 Joa oid. Haifa güt ois de liberalste Stod vau Israel. Haifa liegt aum ...

                                               

Hue

Hue, amtle Huế isa Stod z Vietnam, diaggad am Huong Giang gleng und hod umara 300.000 Eiwona. Vo 1802 bis 1945 is Hue d Haptstod vo Vietnam gwen, heid ises no vo da Browinz Thua Thien-Hue. Aa da Siez voum Erzbistum Hue ligt in da Stod säim. D Zit ...

                                               

Tel Aviv

Tel Aviv is de zweitgrässte Stod in Israel. Eigentli haßt de Stod Tel Aviv-Jaffa owa oigmein wiads nua Tel Aviv gnennt, obwoi Jaffa vü öta ois Tel Aviv is. Des obwois Jaffa scho seit da Antikn gibt und Tel Aviv eascht seit 1909. Tel Aviv is de re ...

                                               

Florenz

Florenz is de Haptstod vo da Toskana. Florenz is a bedeitende Kuituastod und hod in da Gschicht vo Eiropa a wichtige Roin gspuit. Florenz wor im 15. und 16. Joahundat oane vo de reichstn Städt in Eiropa und guit ois Wiagn von da Renaissance. De M ...

                                               

Riga

Riga is de Haptstod vau Lettland. Mid 698.529 Einwohna iss aa de gresste Stod vaum Baltikum. De oide Hansestod is aa berihmt fia iahre historischn Bautn, vua oim in da Oidstod.

                                               

CGI

CGI is a Standard fian Datnaustausch zwischn am Netzrechna und am Programm, wo Ofrogn beorbat. CGI is a Programmtechnik, wo Netzseitn dynamisch bzw. interaktiv mocht. De Technik losst se bis ins Joar 1993 zruggvafoign. A Netzrechna, wo CGI untast ...

                                               

CSS

Vorlage:Infobox Dateiformat/Wartung/MagischeZahl fehlt Vorlage:Infobox Dateiformat/Wartung/Website fejt CSS is a deklarative Stylesheet-Sproch fia strukturiate Dokumente. Damit wean Formatvoalogn gmocht, wo fia HTML- und XML-Datein vawendd wean. ...

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